CARNES SAN MARTIN CON RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL… PROTEJE AL MEDIO AMBIENTE…!!
Se hace necesaria la participación de entidades públicas, privadas y el compromiso de los usuarios para crear conciencia mediante campañas de acción para la promoción del Buen Uso de los Medicamentos Veterinarios, Buenas Prácticas Veterinarias y Buenas Prácticas de Manufactura de Medicamentos, para garantizar medicamentos con adecuada calidad y la obtención de alimentos inocuos.
Has escuchado alguna vez hablar acerca de la Ivermectina…? Es un desparasitante muy conocido sobre todo entre los ganaderos y acerca de este medicamento, se está ejecutando una serie de campaña preventiva para que los ganaderos nacionales continúen haciendo buen uso del mismo. A esta campaña se une Industria de Carnes San Martín. Acerca del tema se entrevistó al Lic. Ronald Blandón de la Comisión Nacional de Ganaderos
Qué es la Ivermectina? Está en el grupo de medicamentos veterinarios utilizados para el con-trol de los parásitos internos y ex-ternos Qué beneficio tiene para el ganado? Garantiza la salud del ganado, controlando la infestación de parásitos internos (lombrices etc.) y parásitos externos (garrapatas, tórsalos, ácaros etc.)
Existe algún efecto secundario para el consumo, si no se cumple con las medidas adecuadas? Como todo medicamento veterinario, si no se aplica de acuerdo a las indicaciones técnicas que se especifica en la etiqueta o anexos que acompaña la caja del medicamento, puede traer resultados negativos para el ganado, los consumidores y el medio ambiente.
El ganadero nicaragüense aplica correctamente este producto? ¡Claro…!, los ganaderos nicaragüenses lo aplican correctamente, sobre todo respetan el periodo de retiro, antes de llevar el ganado al matadero o entregar la leche a la industria. Si existe algún ganadero que no res-pete el periodo de retiro, sabe que puede comprometer la salud de los consumidores y las exportaciones de carnes y lácteos; pero tenemos mucho cuidado con este proceso porque contamos con empresas muy responsables y cuidadosas referentes a las indicaciones fitosanitarias.
Niveles de residuos de Ivermecti-nas por encima de lo permisible pone en riesgo la salud de los consumidores? Por supuesto que sí…! No solo el de los consumidores, también nos pue-den bloquear las exportaciones de carne, lo que traería graves consecuencia para la economía de todos los ganadero y del país.
Qué medidas se está tomando para aplicar y hacer buen uso de la Ivermectina? Se está lanzando una campaña de educación sobre el buen uso de este medicamento, encaminada a respetar el período de retiro para evitar altos niveles de residuos en la carne y leche y poder proteger el medio ambiente. Cómo afectaría al medio ambiente, si no se cumple con las medidas preventivas correspondientes? Aunque las Ivermectinas son medicamentos parasitarios muy efectivos, algunos estudios indican que los residuos del mismo en el estiércol del ganado afecta el desarrollo de los escarabajos y reduce el crecimiento de hongos que eventual-mente mirábamos crecer encima del estiércol en las fincas ganaderas. Qué papel están jugando los mataderos para cumplir con las normas establecidas de sanidad?. Carnes San Martín y restos de mataderos de las industrias, en coordinación con Conagan, Canicarne, formuladores, importadores y distribuidores de medicamentos veterinarios y el Magfor están haciendo una importante labor para lograr la concienciación sobre el buen uso del medicamento
